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シェア飲み、トナリャオ・ネオ賄い会

神戸市灘区、阪神岩屋、兵庫県立美術館、王子動物園近く、

『たっぷりの野菜が抜群に美味しい・フランス料理・大人の隠れ家・ビストロトナリャオ』の小林です。

昨日開催しました、

毎月恒例イベント、

『トナリャオ・賄い会』

今回は参加者の皆様に
お好みのアルコール類を持参頂き、

シェア飲みしようと言う会で
行いました!

 

手荷物、お手数おかけするので、
今回の賄い料理のテーマは、

『真空調理❗』

 

 

 

前菜からメイン料理まで
ほぼ真空調理で提供しました。

その中でも
賄い料理ではあり得ない賄い料理は、

誰もマネ出来ない
私にしか出来ない、

『ひょうご雪姫ポークバラ肉の
究極の真空調理』

秘密の配合マリネ後、

 

 

中心温度○○℃で
約12時間、真空調理し、

今までの経験ないであろう、
新食感の究極料理を披露しました!



実際食べて、何がどうなん?

と、思われたら
それまでですが(苦笑)



今回はいろいろ神経を使い
ちょいと疲れました・・・

私なりに楽しんで頂けるように
やりましたので、こんぐらいで
勘弁して下さいね(笑)

毎回ご参加頂いているので
賄い会が開催出来ています。

 

 

参加者の皆様、
雨の中、
ご来店ありがとうございました!

そして大量のグラスと食器を
洗うのが嫌なので、

助っ人として、
カワイイおねーちゃんに
手伝いに来てもらいました。

ありがとうございました!
大変助かりました!

ちなみにこのおねーちゃん、
顔だしNGだそうです。

 

べっぴん過ぎるからね~!



知らんけど・・・(笑)

【追記】

7月の『トナリャオ・賄い会』
詳細決まりました!

先行募集としてメルマガ会員様に
6/7(木)12時に配信します!

12名様限定募集です、
あっという間に定数に達すると
思われます。

興味のある方は、
今のうちにメルマガ登録して
おいて下さいね!

登録フォームは
トナリャオHP内にあります。

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