2018年6月25日 月曜日 20:02:07
好評なので来月もやります❗
神戸市灘区、阪神岩屋、兵庫県立美術館、王子動物園近く、大人の隠れ家、
『たっぷりの野菜が抜群に美味しい・フランス料理・ビストロトナリャオ』の小林です。
今日は蒸し暑いですね。
ついに製氷機が
天に召されました(苦笑）
これからが
特に氷が必要なんですがね～！
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さてさて、
気を取り直して、
またまたご案内します。
みんな大好き
赤い大きなハサミがついた
プリップリのアレのご案内です！
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アレって？
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そうです！
今月も限定コースで提供している
活オマール海老です！！
実は今月末で終了予定だったんですが、
この活オマール海老コースを食べた
多くのお客様から、
『もう一度、食べたい！！』
『このプリプリ食感がもう、たまりませ～ん！！』
『今、この時が幸せです～！！！』
『アメリケーヌソースをパンに付けて残さず
キレイに食べちゃいました～！』
『来月はもうオマール海老
食べれないんですか？』
私の想像以上に
嬉しい感想を沢山頂きました！
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で、
調子に乗って(笑)
来月も、
『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』を
お得に食べて、
幸せになって頂こうと思います。
今回はもっと沢山の方に
食べて幸せになって頂きたいので、
丸ごと１尾でのアラカルト料理で
提供致します！
口説いようですが、
冷凍ではない活オマール海老です！
遠路遥々、カナダから飛行機に乗って
日本にやって来ます。
当然、生きた状態でトナリャオにも
やって来ます！
この新鮮な活オマール海老を殻ごとソテー、
半生でプリっプリ！の食感、
大きな爪と腕の殻は
丁寧にハサミで外します！
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私、イケメン小林が(笑)
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そして細かく砕いたオマールの殻と
香味野菜で数時間煮込んで作った、
お約束のアメリケーヌソースを
たっぷり付けて
プリっプリ食感に仕上げた、
『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』
あなたは食べたくないですか？
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ちょいと、やらしい話をしますね。
冷凍ではなく、
活のオマール海老一匹
いくらするかご存知ですか？
冷凍でも2000円弱です。
輸入物の活ですので、
その時のレートにもよりますが
だいたい一匹、約3000円+消費税です。
なので、飲食店であれば、
一匹使った料理を10000円くらいで
価格設定しないと利益が出ません。
ですが、これまでトナリャオでは
活オマール海老の料理を一皿6000円で
提供して来ました。
原価50％・・・
いやいや、アメリケーヌソースや
ガルニチュール(付け野菜)を
付けると原価、約60％(苦汗)
でもこれまでトナリャオで、
活オマール海老を食べた
100％のお客様から、
絶大な支持を頂いています！
海老嫌いな方を除けば、
私が調理する活オマール海老を食べれば
絶対に幸せになります！
これを食べないと、人生損をします(笑)
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で、
私がこれだけ自信満々に語っている、
丸ごと１尾使った、
『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』
アラカルト料理、
通常6000円(税別)を
5000円❗(税別)に致します。
正直に言います、
今回は1000円だけ
私に利益を下さい(苦笑)
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販売期間ですが、
7月3日(火)～31日(火)のディナータイム。
(定休日、各日曜、勉強会などで臨時休業あり)
今回も引き続き取引業者様には、
7月中に50匹はキープして
頂いていますので
50名様にしか提供出来ません。
ご来店される当日まで
生きた状態で仕入れたいので
１週間前までにご予約お願い致します！
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ですが、、、
ここで特別先行予約として、
この投稿を見た本日から、
6月30日(土)の
22時までにご予約頂けると・・・
『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』に
相性バッチリな、
スパークリングワイン１本
通常3800円を、
特別価格2000円❗で販売致します。
(１グループ様、
１本とさせて頂きます。)
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そして、さらにさらに、、、
最後のメインはやっぱり肉が
食べたい～！！！と、
思われた方には、
赤ワインをグビグビ飲みたくなる、
『仔羊肩ロース肉のロースト』
(通常3500円)を、
2500円❗(税別）
でご用意致します！！！
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この活オマール海老の
アラカルト料理、
一皿からのオーダー可能ですが、
２名様以上でのご予約お願い致します。
後、活オマール海老を
美味しく食べて頂く為に、
アク抜きや下処理がスゴく大変なので、
１日、３組限定とさせて下さい。
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では、まとめますね。
【お得な丸ごと１尾使った
活オマール海老料理】
販売期間7月3日(火)～31日(火)
50皿限定、
(定休日、各日曜、臨時休業あり)
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【先行予約特別価格】
丸ごと１尾使ったアラカルト料理、
『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』
5000円(税別)
相性バッチリな、
スパークリングワインボトル１本、
2000円(税別）
(１グループ様１本)
肉料理の仔羊料理追加、
2500円(税別)
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仕入れの都合上、
１日３組様限定、
１週間前までの２名様以上での要予約。
先行予約販売期間、
本日から、
6月30日(土)22時まで。
(50皿ご予約で期間内でも終了致します)
先行予約期間を過ぎますと、
活オマール海老料理１皿
5000円(税別）
スパークリングワインボトル
特別価格2000円も
なくなります！！！
断然、
先行予約された方がお得ですよね～(笑)
来月も活オマール海老で
沢山のお客様に幸せ時間を提供します！
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ここまで読まれたなら、
今すぐに、
手元にある予定帳を広げて
ご友人や大切な人を
誘ってあげて下さい！
そして一緒に、
活オマール海老を食べて
幸せになる方と日時が決まれば、
今すぐに❗
電話して下さいね～！
【先行予約電話番号】
078-801-2366
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Facebookメッセンジャーでも
ご予約承ります。
特に週末の金、土曜はご予約が
多くなりますので、
お早めにお願い致します！
もうこんなチャンスは
二度とありません！！！
是非、先行予約で
お得に幸せになって下さいね(^^)/
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