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好評なので来月もやります❗

神戸市灘区、阪神岩屋、兵庫県立美術館、王子動物園近く、大人の隠れ家、

 

『たっぷりの野菜が抜群に美味しい・フランス料理・ビストロトナリャオ』の小林です。

今日は蒸し暑いですね。

ついに製氷機が
天に召されました(苦笑)

これからが
特に氷が必要なんですがね~!



さてさて、
気を取り直して、

またまたご案内します。

みんな大好き
赤い大きなハサミがついた
プリップリのアレのご案内です!



アレって?



そうです!

今月も限定コースで提供している
活オマール海老です!!

実は今月末で終了予定だったんですが、

この活オマール海老コースを食べた
多くのお客様から、

『もう一度、食べたい!!』

『このプリプリ食感がもう、たまりませ~ん!!』

『今、この時が幸せです~!!!』

『アメリケーヌソースをパンに付けて残さず
キレイに食べちゃいました~!』

『来月はもうオマール海老
食べれないんですか?』

私の想像以上に
嬉しい感想を沢山頂きました!



で、

調子に乗って(笑)
来月も、

『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』を

お得に食べて、
幸せになって頂こうと思います。

今回はもっと沢山の方に
食べて幸せになって頂きたいので、

丸ごと1尾でのアラカルト料理で
提供致します!

口説いようですが、
冷凍ではない活オマール海老です!

遠路遥々、カナダから飛行機に乗って
日本にやって来ます。

当然、生きた状態でトナリャオにも
やって来ます!

この新鮮な活オマール海老を殻ごとソテー、
半生でプリっプリ!の食感、

大きな爪と腕の殻は
丁寧にハサミで外します!



私、イケメン小林が(笑)



そして細かく砕いたオマールの殻と
香味野菜で数時間煮込んで作った、

お約束のアメリケーヌソースを
たっぷり付けて
プリっプリ食感に仕上げた、

『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』

 

あなたは食べたくないですか?



ちょいと、やらしい話をしますね。

冷凍ではなく、
活のオマール海老一匹
いくらするかご存知ですか?

冷凍でも2000円弱です。

輸入物の活ですので、
その時のレートにもよりますが
だいたい一匹、約3000円+消費税です。

なので、飲食店であれば、
一匹使った料理を10000円くらいで
価格設定しないと利益が出ません。

ですが、これまでトナリャオでは
活オマール海老の料理を一皿6000円で
提供して来ました。

原価50%・・・

いやいや、アメリケーヌソースや
ガルニチュール(付け野菜)を
付けると原価、約60%(苦汗)

でもこれまでトナリャオで、

活オマール海老を食べた
100%のお客様から、
絶大な支持を頂いています!

海老嫌いな方を除けば、

私が調理する活オマール海老を食べれば
絶対に幸せになります!

これを食べないと、人生損をします(笑)



で、

私がこれだけ自信満々に語っている、

丸ごと1尾使った、
『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』

アラカルト料理、

通常6000円(税別)を
5000円❗(税別)に致します。

正直に言います、

今回は1000円だけ
私に利益を下さい(苦笑)



販売期間ですが、

7月3日(火)~31日(火)のディナータイム。
(定休日、各日曜、勉強会などで臨時休業あり)

今回も引き続き取引業者様には、

7月中に50匹はキープして
頂いていますので
50名様にしか提供出来ません。

ご来店される当日まで
生きた状態で仕入れたいので
1週間前までにご予約お願い致します!



ですが、、、

ここで特別先行予約として、

この投稿を見た本日から、

6月30日(土)の
22時までにご予約頂けると・・・

『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』に
相性バッチリな、

スパークリングワイン1本
通常3800円を、

特別価格2000円❗で販売致します。

(1グループ様、
1本とさせて頂きます。)



そして、さらにさらに、、、

最後のメインはやっぱり肉が
食べたい~!!!と、

思われた方には、

赤ワインをグビグビ飲みたくなる、

『仔羊肩ロース肉のロースト』
(通常3500円)を、

2500円❗(税別)
でご用意致します!!!

 

 



この活オマール海老の
アラカルト料理、

一皿からのオーダー可能ですが、
2名様以上でのご予約お願い致します。

後、活オマール海老を
美味しく食べて頂く為に、

アク抜きや下処理がスゴく大変なので、
1日、3組限定とさせて下さい。



では、まとめますね。

【お得な丸ごと1尾使った
活オマール海老料理】

販売期間7月3日(火)~31日(火)

50皿限定、
(定休日、各日曜、臨時休業あり)



【先行予約特別価格】

丸ごと1尾使ったアラカルト料理、

『活オマール海老のソテー・
アメリケーヌソース』
5000円(税別)

相性バッチリな、

スパークリングワインボトル1本、
2000円(税別)
(1グループ様1本)

肉料理の仔羊料理追加、
2500円(税別)



仕入れの都合上、

1日3組様限定、
1週間前までの2名様以上での要予約。

先行予約販売期間、

本日から、
6月30日(土)22時まで。
(50皿ご予約で期間内でも終了致します)

先行予約期間を過ぎますと、

活オマール海老料理1皿
5000円(税別)

スパークリングワインボトル
特別価格2000円も
なくなります!!!

断然、
先行予約された方がお得ですよね~(笑)

来月も活オマール海老で
沢山のお客様に幸せ時間を提供します!



ここまで読まれたなら、

今すぐに、
手元にある予定帳を広げて

ご友人や大切な人を
誘ってあげて下さい!

そして一緒に、
活オマール海老を食べて
幸せになる方と日時が決まれば、

今すぐに❗

電話して下さいね~!

【先行予約電話番号】
078-801-2366



Facebookメッセンジャーでも
ご予約承ります。

特に週末の金、土曜はご予約が
多くなりますので、

お早めにお願い致します!

もうこんなチャンスは
二度とありません!!!

是非、先行予約で
お得に幸せになって下さいね(^^)/

 

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