【チャレンジしないと見えてこないもの】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 12月 07日 08時43分
【チャレンジしないと見えてこないもの】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。毎日のように私は、小さいですが新しいことにチャレンジしています。ですが、世の中の多くの人たちは、面倒なことが増えるのを避けて、チャレンジしようとしていないのだと思う。これ続きを読む »

【消費者余剰が隠れている】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 12月 06日 10時03分
【消費者余剰が隠れている】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。経済学の世界では、『消費者余剰』という考え方があります。消費者余剰とは、例えば消費者がマツタケ1本にギリギリ4000円までなら払ってもいいと見積もったとしましょう。マツタケを3000続きを読む »

【真面目な人ほど自分がない】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 12月 05日 10時15分
【真面目な人ほど自分がない】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。どう生きていくのか。どんな選択をしていくのか。どんな思想を持って生きていくのか。『万人に共通する正解はない』本人にとって腑に落ちる生き方であればそれが正解と言えます。その一方で、人続きを読む »

【共感と肯定はイコールではない】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 12月 04日 08時41分
【共感と肯定はイコールではない】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。共感は大事。共感は大切。この言葉は1度くらい、聞いたことがあるはずです。共感力が高い人がエラいとかではないですが、共感力の高い人と一緒にいると仲間意識が芽生えます。一緒にいると続きを読む »

【充実した人生にするには】神戸フレンチトナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 12月 04日 08時38分
 【充実した人生にするには】 おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。私は、好きなことを追い求める者だけが、充実した人生を生きられると思っています。こんなことを常々言っていると、『働かずにどうやって食べていくねん?』と必ずこう言続きを読む »

【クリスマスディナー・予約受付中‼️】

2021年 12月 02日 09時26分
【クリスマスディナー・予約受付中‼️】こんにちは。ビストロトナリャオの小林です。2021年トナリャオのクリスマスディナーは、12/23(木)24(金)25(土)【12組様限定】で行います。クリスマス期間だからこそ、これまで以上に気合いを入れて真剣に仕上げる、気持ちよく来年を迎えるためのコース料理です続きを読む »

【ドン引きする聞き方】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 12月 02日 09時19分
【ドン引きする聞き方】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。人の話を聞くことは、簡単なようで実はとても難しいです。私もそうなんですが、人の話を聞いているようで聞いていないことや、人の話を聞いているようで、聞けていないことや、鼻っから、人の話を聞い続きを読む »

【誰とペアを組むか】神戸市 灘区 フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 12月 01日 09時32分
【誰とペアを組むか】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。どんな仕事でも、趣味でも、自分1人で完結することは少ないと思います。誰かと手を組みながら仕事を進めたり、誰かと話し合いながら決断していくと思います。もちろん有能な上司に付きっきりで指導され続きを読む »

【人を弱らせる最大の毒】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 11月 30日 09時08分
【人を弱らせる最大の毒】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。AIやロボティクス技術の進化により、多くの人は今の仕事を失うと言われています。技術的には、今すぐ失ってもおかしくありません。例えばある日、勤務していた会社の人事から呼び出されて、『明日続きを読む »

【ユーモア溢れる人になるには、その2】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

2021年 11月 29日 09時24分
【ユーモア溢れる人になるには、その2】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。昨日のつづき。では、どうやったら、ユーモア溢れた人に近づけるのでしょうか?まずは、コレ。【なんでもないことを大袈裟に話す】芸人さんとかのトークでよくよく話を聞くと大袈裟で続きを読む »