2022年5月12日 木曜日 8:41:39
【コンビニに勝てるかどうか？が大事】神戸市フレンチレストラン 飲食店マインドセット
【コンビニに勝てるかどうか？が大事】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。これから飲食の世界にチャレンジしよう、又は、現在飲食業界にいて上手くいっていない、新しいことを始めたいと思っている人は、『コンビニを意識する』という考え方が必要なのだそうで続きを読む »
2022年5月10日 火曜日 8:20:27
【言いっぱなしで逃げない】神戸フレンチレストラン トナリャオ 飲食店マインドセット
【言いっぱなしで逃げない】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。言葉の可能性は無限大。発した言葉はしっかり育てる。こう言うと、なんか薄っぺらい言葉になってしまいます。言葉に出来ることは武器になるし、言葉に出来るは盾にもなる。言葉に出来ないよりは、続きを読む »
2022年5月9日 月曜日 9:24:23
【思いこんだ方がいい】神戸市フレンチレストラン トナリャオ 飲食店マインドセット
【思いこんだ方がいい】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今日は答えがある話ではなく、『信じることの大切さ』についてです。当たり前ですが、自己投資というのは『時間、お金』を使っているので返ってこないと、『投資』ではなく『消費』になってしまいます続きを読む »
2022年5月8日 日曜日 9:17:38
【習慣を辞めて見える景色】神戸市フレンチレストラン トナリャオ 飲食店マインドセット
【習慣を辞めて見える景色】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今、ずっとやり続けてることはありますか？習慣化していることです。自分にとって良いことを習慣化できていたらいいですね。ですが、ずっと習慣化されてるけどイマイチ良いのか悪いのか分からない続きを読む »
2022年5月7日 土曜日 8:09:11
【素敵に狂いつつ間違った方向へ】神戸フレンチレストラン トナリャオ 飲食店マインドセット
【素敵に狂いつつ間違った方向へ】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。どんなに用意周到に動いていたとしても、予期せぬトラブルが発生して、あたふたすることがあると思います。新しいことを始めたりすれば尚更、起こる可能性は高いです。トラブルやミスがあれ続きを読む »
2022年5月6日 金曜日 9:12:00
【強烈に感情を動かす】神戸市フレンチレストラン トナリャオ 飲食店マインドセット
【強烈に感情を動かす】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。突然ですが、目の前の人を自分の思い通りに操りたくないですか？はたまた気になるあの子や大好きな人を、自分が思い描いた理想通りに操り自分にとって都合の良い状態を作りたくないですか？思い通りに続きを読む »
2022年5月6日 金曜日 7:18:56
【一夜限り、８周年イベント予約開始！！】
【一夜限り、８周年イベント予約開始！！】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 5/15(日)ビストロトナリャオは開業８周年をむかえます。そこで、一夜限りで、北野坂つる肴、鶴巻さんと和洋コースでの周年コラボイベントを行います。私と鶴巻さ続きを読む »
2022年5月5日 木曜日 8:12:17
【正確に伝えているのに理解されない】神戸フレンチレストラン トナリャオ 飲食店マインドセット
【正確に伝えているのに理解されない】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。これまで自分は、正確に伝えているのに、理解されないな、と感じるたことはありませんか？文字や絵や写真などがあれば、伝え方も比較的簡単ですが、特に雰囲気や空気感などは、伝えるの続きを読む »
2022年5月4日 水曜日 9:23:45
【些細なウソが心を蝕む】神戸市灘区フレンチレストラン トナリャオ 飲食店マインドセット
【些細なウソが心を蝕む】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。私はこれまで軽いストレスは、自身の防衛本能を高める為にいいかなと思っていました。ですが、最近ようやく分かりました。私はストレスが人一倍苦手で、油断すると些細なことが不安の種になるという続きを読む »
2022年5月3日 火曜日 6:53:09
【心が全てを決める】神戸市フランス料理 トナリャオ 飲食店マインドセット
【心が全てを決める】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。半分入ったコップがあるとします。それを見て、Aさんは『もう半分しかない』と考える。しかしBさんは、『まだ半分もある』と考える。二人の目の前にある事実は同じ。なのに、解釈が違ってくる。同じこ続きを読む »
2022年5月2日 月曜日 6:52:25
【言葉にする意味、しない意味】神戸市灘区阪神岩屋 フランス料理 ビストロトナリャオ 飲食店マインドセット
【言葉にする意味、しない意味】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。私たちは、分からないものに対しては恐れを感じます。それが自分に害を与えるものなのか、それとも得を与えるものなのか。人は、最悪のケースを想定する傾向にあります。だから、よく分からな続きを読む »
2022年5月1日 日曜日 9:35:41
【今まで食べて1番美味かったもの】神戸市灘区阪神岩屋フランス料理 トナリャオ 飲食店マインドセット
【今まで食べて1番美味かったもの】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。先日、ふと考えたことがあります。『今まで食べた食べ物の中で、1番美味かったものはなんだ？』これって、『フランスで何気なく入ったカフェで、イートインしたクロワッサン』とか、『大続きを読む »
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