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【衣食住はなぜ衣食住か?】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【衣食住はなぜ衣食住か?】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。昨日は、家の中をスッキリさせ衣替えも完了。昨年着てた服を出すと思い出も一緒に出てきます。どんなシチュエーションの時に続きを読む »

【心配事が起こる確率】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【心配事が起こる確率】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。心配しなくていいことをつらつら並べます。過去に起こったこと。他人と自分を比べること。起こるかわからない失敗。自分に対する周続きを読む »

【モデリングの意味】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【モデリングの意味】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今日はちょっとだけ深いお話を。他人から吸収することで学んでばかりいると、自分からは積極的に物事を考えなくなる。人から学ぶこと続きを読む »

【財布の中をパンパンにする】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【財布の中をパンパンにする】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。昨夜は、飲食店を数店舗経営されている若い社長さんが来店。次の展開として岩屋付近のリサーチにわざわざうちの店探して来続きを読む »

【謝る勇気を持つ】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【謝る勇気を持つ】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。『悪いことをしたときは、素直に謝る』これは人間関係を築くうえで一番大事なことだと思います。言葉にすると簡単ですが、実際にでき続きを読む »

【自分の器の試され時】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【自分の器の試され時】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。誰やったか忘れましたがこんなこと言ってました。弱い者ほど相手を許すことができない。許すということは、強さの証だ。そうですね続きを読む »

【世の中にミステイクを繰り返す】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【世の中にミステイクを繰り返す】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。まもなく4月。過ごしやすくなりましたね。おニャン子クラブが言ってた、春はお別れの季節です。常に上を、前を向き少続きを読む »

【お客様を切る!】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【お客様を切る!】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今日、覚えといていただきたいのは、「大衆は間違う」ってお話です。世の中の会社の8割以上の店舗が、赤字と言われています。つまり、続きを読む »

【トラブルの時に使う言葉】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【トラブルの時に使う言葉】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今までも。これからも。私生活でも、仕事上でも、そうなりたくないんですが、「トラブル」は、どうしても出てきてしまいます続きを読む »

【気持ちよく睡眠できる方法】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【気持ちよく睡眠できる方法】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。一日の眠りにつく前に、自分に『今日一日よくやった』と充分にねぎらってあげて下さい。辛いことがあったかも知れません。続きを読む »

【アイデアの価値を持つ】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【アイデアの価値を持つ】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。アイデアというものは、情報の組み合わせから生まれます。自分が思いついたアイデアがどれだけ斬新に思えても、そんなものは世界続きを読む »

【ご利益いっぱいのホルモン】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【ご利益いっぱいのホルモン】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。【自己肯定感】これって、聞いたことありますか?自己肯定感とは、自分の存在を肯定的に受け止めらる感覚のこと。この自己続きを読む »

【味の素への誤解】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 数日前にお客様とのたわいもない会話で『味の素』の話になりました。この時に、味の素にたいしてのイメージというか、誤解をされてるような。簡単にいうと、味の素=身体に悪い、みたいに感じたので、ちょいとまとめて続きを読む »

【失敗は成功を引き立てる調味料だ】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【失敗は成功を引き立てる調味料だ】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパ神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。誰かがこのように言ってました。確かに、上手いこと言うなぁーと。ただいつも、甘いだけでは美味しい感覚も薄れてきます。そこに色々な、続きを読む »

【脱皮の繰り返しが大切】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【脱皮の繰り返しが大切】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。仕事、趣味、生きがい、掛け替えの無い楽しみを持つ。でも、私が最初からそうだったかと言えば、全くそうではありません。えー続きを読む »

【みんなで漕ぎ出す】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【みんなで漕ぎ出す】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。我々は過去へ過去へと流される。だから、流れに逆らうボートのよう前へ前へと進み続けなければいけない。なんやら、誰やったか忘れた続きを読む »

【先をしっかり見据える】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【先をしっかり見据える】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。「忙しい」と「疲れた」は、自慢にならん。~吉田茂(政治家)~忙しいを自慢する。疲れたを自慢する。私も昔は、それが自慢の続きを読む »

【昨日倒れたなら】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【昨日倒れたなら】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。新たなことをやろうとする。初めてのこと、未知なことには不安がついてきます。未知への世界へ行こうとすれば必ずと言っていいくらい続きを読む »

【反射的な言葉】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【反射的な言葉】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。『すみません』この言葉をよく使ってませんか?謝罪の場面では必要な言葉です。ですが、自分が悪いことをした訳ではないとき、些細なこと続きを読む »

【だからこそ】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

【だからこそ】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセットトナリャオリ・パパおはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。『自分なんて何にもできない』『自分なんてこんなもの』このように思うことありませんか?『自分なんて~』という否定的な言葉は物事をす続きを読む »

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