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神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【衝撃的な!ある法則 2と8】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【衝撃的な!ある法則 2と8】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 2:8の法則って知ってますか? タンスの中の2割の服だけを私達は、8割着ている!とか…。そんな法則です。 2:8の法則という続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【小さな感謝】飲食店マインドセット

神戸フレンチ トナリャオ【小さな感謝】飲食店マインドセット   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 私には生活習慣に組み込んでいる事が有ります。 それは、朝一番に行う、ルーティンのようなものです。 といっても、歯磨きなどのようなものではありま続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【12月お誕生日の方】※限定プレゼント❗

神戸フレンチ トナリャオ【12月お誕生日の方】※限定プレゼント❗  神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。現在、トナリャオではご来店されたお客様の安全の為、間隔を空けてのカウンター席2組、テーブル席2組、1日、計4組様での【完全予約】での営業になります。【12月お誕続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【大切なのはクッション!】

 おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 本日は、人と人との繋がり、「クッション」についてです。飲食店では、年代関係なく、ほとんどのお店がスタッフと共に働いてます。 あまり考えた事はなかったですが、それを考えると凄いことです。そんな仲間が、皆んな続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【11月特別ランチコース】

神戸フレンチ トナリャオ【11月特別ランチコース】  神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。11月も無事行いました。だんだん寒くなっていつ扁桃腺が腫れるか。これからはもっとシビアに体調管理しましょう。誰に言ってんねん?【アミューズ】『ピータン海洋深層水豆腐・バルサミ続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【楽しく愉しく!】

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【楽しく愉しく!】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 今日は、楽しく商売する秘訣についてです。 飲食店経営者として、「えっ!そんなんでええのん」って、思われるかもしれません。  でも、仕事の前提として、続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【飲食店経営に適した人、適さない人】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【飲食店経営に適した人、適さない人】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。こんな時代で飲食店を開業したい人はどれくらいいるでしょうか。比較的、誰でも始めやすい飲食店営業。よく言われることが、 ・2続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【やりたいことが確信に 変わる場所とは?】

【やりたいことが確信に変わる場所とは?】  おはようございます。  神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。  「今現在やりたいことがありますか?」この問いかけに即答できなかった人向けです。 &nb続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【お客さんが来店しない理由】

 こんにちは。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。  飲食店で、============お客さんが来店しない理由============お客さんが来ないのは、70%近くは忘れているからというデータがあります。 もしかしたらこれも聞いた事があるかもしれませ続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【成功者が頻繁に使う、ある数字!】

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【成功者が頻繁に使う、ある数字!】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 日本人は、 3つを一くくりにするのが大好きな民族と言われているそうです。 昔のアイドルは、御三家、三人娘で人気だったように(古い!笑続きを読む »

神戸 フレンチ トナリャオ【クリスマスでエエかっこしたい方へ】

 【クリスマスでエエかっこしたい方へ】 こんにちは、神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です!!突然ですがあなたは、トナリャオ以外のお店でクリスマスディナーを食べに行かれた事はありますか?もしかしたら、こんな印象を持たれていませんか?クリスマスディナーは入店時間が決めら続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 【世界最高でなくても】飲食店マインドセット

神戸フレンチ トナリャオ 【世界最高でなくても】飲食店マインドセット   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 以前、ある方の、過去のどん底人生を見ました。 「村上龍男」と言う方のお話でした。とある水族館を、一時閉館し、給料も出ないにもかかわら続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【「やりたいこと」と「やるべきこと」】飲食店マインドセット

神戸フレンチ トナリャオ【「やりたいこと」と「やるべきこと」】飲食店マインドセット おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今日は、「やるべきこと」と「やりたいこと」についてのお話しです。多分、この2つが一致することは、ほとんどありません。どういう続きを読む »

【恐怖】選挙に行かないとで未来に起こること

 こんにちは。 神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。突然ですが、あなたはいつも選挙に行かれますか?今日は選挙に行かないことで起こる恐怖の未来をお見せします。最近、アメリカの大統領が変わりましたね。共和党のトランプさんから民主党のバイデンさんに変わったのでアメリカ続きを読む »

【脱出ランチターイム】これまでの人生で一番美味しいカレーうどん

こんにちは。 神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。  脱出ランチターイムの時間です。分かる人だけ限定、笑これまでの人生で一番!カレーうどん旨し!!おでん旨し!白飯旨し!山根さん、おらんし!  ここのカレーうどんこれ続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【アウトプットする本当の理由】

【アウトプットする本当の理由】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今回はアウトプットするべき本当の理由をお伝えします。あくまでも、私なりにですが。 アウトプットはするべきだというのは、一回は聞いたことがあると思います。でも、なぜアウト続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【落ち込んだ時の切り替え方!】

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【落ち込んだ時の切り替え方!】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。あなたは落ち込んだ時どのようにして気持ちを切り替えますか??そんなお話しです。至ってシンプルです。不思議なもので、人間というのは明るい景色を続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【信頼関係の凄さ!】

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【信頼関係の凄さ!】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 今の時代だからこそ、大切にしたい!そんな、感動する信頼関係のお話しです。江戸時代の武将加藤嘉明は、 自らが大切にしていた10枚の皿のうち1枚を、若続きを読む »

神戸市フレンチ 飲食店マインドセット【行動を変えることで、心を変える!】

神戸市フレンチ 飲食店マインドセット【行動を変えることで、心を変える!】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今日は、「心への影響」についてです。心の美しさと行動の美しさや、使う言葉は共通で、どこかで繋がっていると思います。なので、行動や言葉続きを読む »

神戸市フレンチ 飲食店マインドセット【成功する5秒ルール!】

神戸市フレンチ 飲食店マインドセット【成功する5秒ルール!】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。『5秒ルール』ってしってますか?『何か新しいアイデアを出したり、新しいスキルや知識を学んだ時、5秒以内にそれを実行し始める』というルールです。こ続きを読む »

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