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【成功する人達の特徴】神戸 フレンチ 飲食店マインドセット

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【成功する人達の特徴】神戸 フレンチ 飲食店マインドセット

 


 
おはようございます。

神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理
ビストロトナリャオの小林です。



 
今日は、
---
成功する人達には、
ある共通の重大な特徴がある!
---
そんなお話しです。



 
逆にいうと、結果が出ない人は
この特徴に気づいていない。

あるいは軽視している
という感じです。


 
答えを言う前に、
どうすれば成功できる
と思いますか?
 
何かスキルを身につければ、
免許など資格をとれば…

手に職がつけられて
成功すると考えてる人は多いと思います。



 

でも実は・・・です。。。



 
確かにスキルは大事です。
 
料理店なら、
スキルがあって
美味しい料理を作るスキルがあって
良い接客スキルがあれば
 
多分、繁盛します。



 
だからついつい
「スキルのみ」を
追い求めるんですが・・・・・


 

スキルだけじゃダメなんです!

スキルだけじゃ成功できないんです!

スキル以外の部分「も」大事です。



 

例えば、
「すぐ行動する」とか
「今までやったことない体験をする」とか

「人を大切にする」とか
「朝に仕事をする」とか
「仲間を大切にする」とか
「恩を返す」とか
 
「当たり前なんだけど
 なかなかできないこと」
 
これをおろそかにして
一生懸命勉強している人が多いです。


 
成功する人は、
スキルを学ぶだけではなく
 
---
「当たり前なんだけど、
 なかなかできないこと」
---
をきちんと実践しています。
 
だから…なんです。



 

うまくいかない人は、
 
「今の自分のスタイルを変えずに
 スキルさえ身につければ成功する」
 
と思い込んでいる。



 

自分を変えずに
「スキルさえ身につければ成功できる」
と勘違いしているんです。
 
でもスキルだけでは
ダメなんです。
 
当たり前のことができないと
スキルがあっても成功しないです。



 
やはり、根本は、
人としてのマインド(考え方)
が大切だと思います。


 
当たり前のことができないと
スキルがあっても成功するのは
ほんの一瞬です。
 
長期的に成功したいなら…
ずっと続く成功をしたいなら…

「スキル+当たり前のこと」
が大事だと思います。



 

成功してる人は
能力が高いだけじゃなく、
当たり前のことを
きちんとやってる人です。
 
だから、見た瞬間、
会った瞬間で何となくわかります。



 

人は、
---
「7秒でその人の性格が
 ある程度わかる!」
---
と言われています。
(色んな説がありますが…)

だから、本能的に、
見た目と挨拶で、
その人をほぼ判断し、
脳にインプットしてしまう!



 
7秒でその人を
奥深く知ることは出来ませんが、

でも、そう言われると、
そうじゃないですか?
 
だから、面接やお店に入った瞬間が、
ある意味勝負なんです!


 
そこで、悪い印象だと、
スタート地点で悪い印象が
インプットされ、
マイナス思考になります。


 
逆に、良い印象から入ると、
人は、プラス思考になり、
気持ちよい状態になり、
多少の事は許せる態勢になります。



 

なので、
スキルだけにとらわれず
当たり前のこともきちんと
やっていくこと!
 
とても大切な事だと思います。


このことは、
私自身に言い聞かせています、笑


 
では、今日も笑顔で元気に!
1日一緒に頑張って行きましょう♪

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ビストロトナリャオ
オーナーシェフ
小林賢史
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神戸市灘区阪神岩屋、お箸で食べるフランス料理『ビストロトナリャオ』オーナーシェフの小林です。 適当なエンターテイナーおしゃべり料理人。店のこと、家族のこと、日々思いついたこと等を勝手気ままに書いておきます。人間死んだら終わり。楽しみましょう。寝るのは死んでからにしろ!
 
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