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【書くこと、読むこと】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

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【書くこと、読むこと】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット


おはようございます。

神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理
ビストロトナリャオの小林です。


日々の仕事での
スケジュール管理は大切です。

と、同時に
プライベートの管理も
非常に大切なんです。

これをするには、
やり方と在り方を精査します。



左脳を使って、
『書くこと』と『読むこと』


まずは、週間のスケジュールを
『書くこと』から始める。

それと、
時間のマトリックス。

自分の
アイデンティティや愛。

どれも大切で必要なので
スケジュール帳に書いてみましょう。


この書くという作業が、
左脳を使っていて良い働きに
なるそうです。

人は、色々考えて
ストレスを貯める右脳派が多いです。

なので、
書くという作業を加えて、
右脳と左脳をバランスよく
使えるようにする。

そうすることで、
ストレスを無くしましょう。


次に『読むこと』

【きみが勝つ準備をしていなければ、
どの試合も勝てない】

以前、ある本で、
『準備なき者は滅びる』という言葉を
見たことがあります。

来るべき時のために
準備することは当然の事。

そしてそれは、簡単に勝てると
感じてる試合にこそ大切だと思います。


侮ったり、見縊ったり、準備せず、
舐めてかかると必ず負ける。

もしくは苦戦する、、。

人生もそうかも知れません。

勝つための準備、
今からやってみて下さい。




では、今日も楽しく元気に!
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神戸市灘区阪神岩屋、お箸で食べるフランス料理『ビストロトナリャオ』オーナーシェフの小林です。 適当なエンターテイナーおしゃべり料理人。店のこと、家族のこと、日々思いついたこと等を勝手気ままに書いておきます。人間死んだら終わり。楽しみましょう。寝るのは死んでからにしろ!
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