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【問題があったとき】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

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【問題があったとき】神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット


おはようございます。

神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理
ビストロトナリャオの小林です。
 
 
 
人と関わっていると、
仕事に限らず、必ず問題がおきます。

問題が起きたときに、
多くの人が陥る思考があります。

それは『網羅思考』というもの。
 

例えば、問題があると、
こんな感じに考えませんか?
 

目的を考え、
いろいろな情報を集めて、
現在の状況を把握して、
考察して、
対応を考えて、
企画する。

みたいな感じ。
 

一見、筋が通っていて良さそうですが、
この考え方だと問題があります。

これだと単純に、
時間がかかってしまって、
動くことができません。

情報を集めるにしても、
全部集めようとするのは
全然無理無理かたつむり。

状況を把握するにも
量が多すぎる。

まともに考察なんか
できるわけないや~ん。
 

だから時間が、
かかりすぎるんです。

そして、途中何かあったときには、
対応が難しいんですよね。

 

このように、
あらゆる状況を把握しないと
次に進めない思考を、

『網羅思考』と言います。

ようするに、
問題が起きたときは
まず、一番解決すべき課題に
目を向けることが大切。

そうすれば、惑わされず
具体的な課題と解決策が出てきます。
 

つまり、沢山の課題があっても、
全てを網羅的に解決するのではなく、

重要な2、3個に絞って
対策を考える。
 

これを『論点思考』と言います。
  
 
なので、
問題が起きたときは、
全てを解決してはいけない。

闇雲にやるのではなく、
今すぐに解決しなければならない
課題に優先順位をつける。

そして、決まれば
速攻で対策を打つべし打つべし!

おっちゃん!この打ち方でいいのか?
 

問題が起きたときは、
『論点思考』でやってみて下さい。
 
 
 
では、今日も楽しく元気に!
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神戸市灘区阪神岩屋、お箸で食べるフランス料理『ビストロトナリャオ』オーナーシェフの小林です。 適当なエンターテイナーおしゃべり料理人。店のこと、家族のこと、日々思いついたこと等を勝手気ままに書いておきます。人間死んだら終わり。楽しみましょう。寝るのは死んでからにしろ!
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