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【挨拶するメリット】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

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【挨拶するメリット】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット

 
 

【挨拶するメリット】

おはようございます。

神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理
ビストロトナリャオの小林です。

うちの子供たちには
ちょくちょく伝えている事があります。

『挨拶できる人間になれ!!』

極論、これから生きて行く中で、
大人になっても挨拶だけは
できる人間になっていれば大丈夫!
が私の持論です。

人によっては堅苦しく
思われるかもですね。

『なぜ、挨拶をしなければならないのか?』というところなんですけど、
これに対して『挨拶はするもんや!』
とか説教くさく言っても

今のネット社会では
あんまりピンとこないのでは?

あまり考えた事がないでしょ?笑

では今から、
【挨拶するメリット】をお伝えします。

私は学生時代は帽子をとって
挨拶しなかったら
暴力振るわれたくらいの
ゴリゴリの運動部出身で、

そのあと軍隊ばりに
厳しい料理人の世界に入ったから、
もう挨拶が染み付いてるんです。

朝は『おはようございまーす!』と、
ちゃんと言うんです。

『おざっす』みたいなのは
全然アウト!!

『おはようございます!』が
染み付いてるんです。

私は飲食店オーナーさんや
他業種の方、お客様、

はたまたセミナーやイベントで
初対面の方に、

『こんにちはー!』
『おつかれさまでーす!』と、
挨拶すると、

あ、はい、、、
みたいな感じで返してくる
人がいます。

『挨拶できん谷津嘉章やのー、こいつは』と
瞬時に思います。

実にそういう人は
少なくはないのです。

当然、そんな態度だと私はその人には
この先、話しかけません。

次、話しかけてもまたそんな感じで
返されるかもしれないので。

挨拶をしない人に話しかけるのは
以外とリスクが高い。

ストレスでしかないんですよね。

つまり、挨拶をしない人は、
話しかけられる回数が少ないから
外部から入ってくる情報の量が
少ないんです。

この意味、分かりますか?

では、その人はどうやって
情報を仕入れてるかっていうと、
自分でとりにいくしかないんです。

結果、情報が非常に偏ってきます。

で、挨拶ってのは結局のところ、
『あなたのことを受け入れますよ』
合図なんです。

挨拶をしない人は
性格が悪いという訳ではなく、
シンプルに頭が悪くなって行くのと同じ。

ものを知らない。
偏った情報しかない。

そりゃそうです。

情報が入ってくる大元の入り口を
自分でシャットアウトしてしまっているので。

【挨拶するメリット】の結論は、
挨拶しなかったら
話しかけられる回数が減って、

情報が偏ってアホになるから、
挨拶しといたほうがエエぞー!って
いうことですね。

こいつアホやなぁと、
思ってしまうのは挨拶せずに、
人と距離ができるてしまうでしょ?

人見知りなので。
そんなつもりでない。

挨拶はしようと
思ってるんやけど。

そんなもん、知らんがな、笑。

この世の中の皆が、
きっとこの人は恥ずかしがりやなのね。

人見知りだろうから仕方ないね。

なーんて、思ってくれる
優しい人ばかりではありません。

そんな態度なのに
好かれようと思って技術とかで
頑張って、
『俺、こんなことできるでー』と、
距離を縮めてこようとする。

むちゃくちゃコスパが悪いですね。

まずは情報がはいってくる人間に
なったほうが断然いいです。

挨拶は絶対しておいたほうが
断然にいい。

自然に挨拶できるように
普段から癖つけておくほうがいい。

ちなみに、私の周りの
飲食店オーナー仲間たちにも、
挨拶できる人とできない人がいます。

やはり、挨拶ができる人は、
全員がもの知りです。

類は友を呼びます。

これまで以上に私も挨拶します!

なので、挨拶はしましょう!!

あなたの会社にいる
挨拶しない人や、
お子様にも今のうちに
教えてあげて下さいね。

というお話でした、笑

では、今日も楽しく元気に!
1日一緒に頑張って行きましょう♪

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