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【クリスマスディナー2019】※ご予約お急ぎ下さい!

こんにちは。

たっぷりの兵庫県有機野菜が抜群に美味しい・

お箸で食べるフランス料理・ビストロトナリャオの小林です。

 

【クリスマスディナー2019予約状況】

 

12/21(土)満席
12/22(日)残4組様
12/23(月)残3組様
12/24(火)残1組様
12/25(水)満席


コース料理の内容です。

=====================

【アミューズ】
『トナリャオからのご挨拶の一品』


【前菜】
『クリスマス期間だけの
兵庫県有機野菜・前菜8種盛り合わせ』




【スープ】
『兵庫県有機野菜のペイザンスープ』


【魚料理】
『活オマール海老のナージュ・
アメリケーヌソース』


【肉料理】
『神戸ビーフ赤ワイン煮込み・
トリュフ風味』



【デザート】
『濃厚焼きショコラ・マロンクリーム』

【お茶菓子】

【パン】おかわり可

【コーヒー又は紅茶】

====================

そして今回は、
『プレミアム・クリスマスディナー』も
ご用意します!!!


【アミューズ】
『トナリャオからのご挨拶の一品』


【前菜】
『クリスマス期間だけの
兵庫県有機野菜・前菜8種&キャビア・
菜園風仕立て』


【スープ】
『兵庫県有機野菜のペイザンスープ』


【魚料理】
『活オマール海老&真鯛のナージュ・
アメリケーヌソース』


【肉料理】
『神戸ビーフ赤ワイン煮込み、トリュフ風味・
黒毛和牛ソテー・蝦夷鹿ロースト、
豪華3種盛り合わせ』



【デザート】
『濃厚焼きショコラ・マロンクリーム&
シフォン・ブリュレ』



実はこのデザートのショコラは、
新神戸のフレンチレストラン、
元『オー・ボン・コアン』
泉シェフ直伝レシピです。

生チョコのような食感で、
濃厚かつ後味はスッキリ!

このデザートは私と泉シェフにしか
作る事が出来ません、笑



そしてもうひとつのデザート
シフォン・ブリュレ。

こちらは加古川市
創作イタリアン『ソリッソ』
清水シェフからご教示いただきました。



ふわふわシフォンケーキの上から
カスタードクリームを掛けて、
表面をガスバーナーで香ばしく
仕上げた斬新なデザート。


今回のプレミアム・クリスマスディナーで
初披露します!



【お茶菓子】

【パン】おかわり可

【コーヒー又は紅茶】


食後のお飲み物の頃には
お腹いっぱい大満足、

コース料理が終了するので
寂しさを感じるかも知れません、笑



==================
◆クリスマスディナー
6,890円(税別)

◆プレミアム・クリスマスディナー
7,980(税別)
==================

お席少なくなってきています、

ご検討の方はお急ぎ下さい!

 

 

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【飲み放題プラン、90分】
※前日までの要予約
2名様以上でご利用出来ます。

お一人様2,000円(税別)

・グラスワイン(赤、白)
・ハイボール&ウイスキー
・焼酎

・ソフトドリンク(ジンジャエール、ウーロン茶、アップルジュース、炭酸水)

【飲み方題プラン、120分】
※前日までの要予約
お一人様2,500円

・グラスワイン(スパークリング、赤、白ワイン)
・ハイボール&ウイスキー
・焼酎

・ソフトドリンク(コーラ、ジンジャエール、ウーロン茶、アップルジュース、炭酸水、ノンアルコールカクテル3種)


【プレミアム飲み方題プラン、120分】
※前日までの要予約
お一人様3,000円

・フルボトルワイン、人数×1本
(スパークリング、赤、白ワインからお好みで人数分お選び下さい)

・ハイボール&ウイスキー
・焼酎

・ソフトドリンク(コーラ、ジンジャエール、ウーロン茶、アップルジュース、炭酸水、ノンアルコールカクテル3種)

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