2019年7月17日 水曜日 16:13:42
【７月特別ランチコース】
こんにちは。
神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理、
ビストロトナリャオの小林です。
今月も無事、
料理提供出来ました。
暑いというより
湿気のある蒸し暑さを
払拭するイメージで。
【前菜①】
『兵庫県有機野菜とマグロ・
コンソメ・ゼリー寄せ』
【前菜②】
『マグロ頬肉・大人のポテトサラダ』
【パスタ】
『オマール海老・桃・イクラ・
冷製カペリーニ』
【魚料理】
『岐阜県鮎コンフィ・鰻肝・
ビールと枝豆のソース』
【肉料理】
『仔羊肩ロース・マスタード・
ペッパーミニョネット・フランボワーズ』
【デザート】
『ゴルゴンゾーラムース・バニラアイス』
来月はもっと暑くなる
でしょうね、、、
なので、今から
納涼メニューを考えよう。
では、また来月
お待ちしております！
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