2018年6月6日 水曜日 17:55:42
シェア飲み、トナリャオ・ネオ賄い会
神戸市灘区、阪神岩屋、兵庫県立美術館、王子動物園近く、
『たっぷりの野菜が抜群に美味しい・フランス料理・大人の隠れ家・ビストロトナリャオ』の小林です。
昨日開催しました、
毎月恒例イベント、
『トナリャオ・賄い会』
今回は参加者の皆様に
お好みのアルコール類を持参頂き、
シェア飲みしようと言う会で
行いました！
手荷物、お手数おかけするので、
今回の賄い料理のテーマは、
『真空調理❗』
前菜からメイン料理まで
ほぼ真空調理で提供しました。
その中でも
賄い料理ではあり得ない賄い料理は、
誰もマネ出来ない
私にしか出来ない、
『ひょうご雪姫ポークバラ肉の
究極の真空調理』
秘密の配合マリネ後、
中心温度○○℃で
約12時間、真空調理し、
今までの経験ないであろう、
新食感の究極料理を披露しました！
、
、
実際食べて、何がどうなん？
と、思われたら
それまでですが(苦笑）
、
、
、
今回はいろいろ神経を使い
ちょいと疲れました・・・
私なりに楽しんで頂けるように
やりましたので、こんぐらいで
勘弁して下さいね(笑）
毎回ご参加頂いているので
賄い会が開催出来ています。
参加者の皆様、
雨の中、
ご来店ありがとうございました！
そして大量のグラスと食器を
洗うのが嫌なので、
助っ人として、
カワイイおねーちゃんに
手伝いに来てもらいました。
ありがとうございました！
大変助かりました！
ちなみにこのおねーちゃん、
顔だしNGだそうです。
べっぴん過ぎるからね～！
、
、
、
知らんけど・・・(笑）
【追記】
7月の『トナリャオ・賄い会』
詳細決まりました！
先行募集としてメルマガ会員様に
6/7(木）12時に配信します！
12名様限定募集です、
あっという間に定数に達すると
思われます。
興味のある方は、
今のうちにメルマガ登録して
おいて下さいね！
登録フォームは
トナリャオHP内にあります。
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