2022年8月4日 木曜日 9:10:44
【闇の高額料理案内】※４組限定
おはようございます。
ビストロトナリャオの小林です。
密かにやってました！
しかも、８年前のオープン年から。
何をやねん？
なんですが、、、
月１での内容お任せ
日時、金額などの詳細を一般公開していない、小林ファンだけの限定でのコース料理があるんです。
しかも、特別な方だけへ。
しかも、しかも、闇で、ウヒッ笑
これまでは、食材コストと仕込みの手間がスゴく掛かっていて、お問い合わせ頂いた方だけで提供していました。
正直、あまり利益はありません。
けど、いいんです！
私の好き勝手に気ままに楽しく作ってる料理なので。
それでも食べたお客様が喜んでくれて、また来月の予約をくれ続けてます。
もう、かれこれ８年×12回。
トータル100回弱ご来店頂いてることになりますね、驚
そんな闇コース料理を今回は初めての試みで案内します。
料理内容は毎回変るので二度と同じコース料理にはなりません。
てか、毎回その時の仕入れやその時の料理インスピレーションでの気まぐれなので、笑
はい！ではコース内容です。
【小林好き勝手な限定闇コース】
今回は殆んど冷製料理での
納涼な感じで。
どんな感じやねん。
【前菜1】
『フランス産馬肉カルパッチョ・
久保さんのアーリーレッドとバジル』
【前菜2】
『鱧・水蛸・兵庫県有機野菜レモンマリネ・
緑のガスパチョ』
【スープ】
『兵庫県有機野菜冷製ガルビュー』
【前菜3】
『マグロ・兵庫県有機野菜・
コンソメゼリー寄せ』
【パスタ】
『生ハム・桃1/2個分・冷製カペッリーニ』
【肉料理】
『仔羊マスタード香草パン粉ロースト・
ジュダニョー・ナッツ』
【デザート】
『川西無花果・ナタデココ・
白ワインジュレ』
【パン】おかわり可
【お茶菓子】
【食後のお飲み物】コーヒー又は紅茶
以上10品の闇コース料理。
※盛り付けなどはイメージです。
今月は、【先着４組様限定】
8/31(水)まででのディナータイムでご用意します。
気になる料理金額ですが、、、
通常お一人様15,000税込です。
ですが、、、
メルマガ会員は、初回特別価格として11,000税込になります！！
食材仕入れと仕込みと関係で3日前までにご予約下さい。
他のクーポン等の併用は不可で、これ以上割り引くと赤字なので、笑
では、今からご予約お待ちしております。
『小林気まぐれ闇コースを○日に○時に
○名予約したいのですが』
とお伝え下さい。
【ご予約専用電話】078-801-2366
【ご予約専用アドレス】tonaryaori@gmail.com
先着４組様でご予約終了となります。
ご了承下さい。
また今月も元気にお会いしましょう♪
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