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神戸 灘 阪神岩屋 フレンチ【飲食店オーナーの方へ】

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神戸 灘 阪神岩屋 フレンチ【飲食店オーナーの方へ】

 
 



 
 
メールやLINEは、友達に送るように
気楽にできるシンプルな集客法です。

 
私の店もメールやLINEを使って
売上を上げていきました。


 
これを『リストマーケティング』と
呼びます。
 
顧客リストに対して
案内する手法。

 
リストマーケティングと聞くと
難しいと思いました?


 
 
こんな逸話があります。
===================
江戸時代の商人は、火事の時にはまず、
大福帳(顧客リスト)を
専用の井戸に投げ込み、
それから逃げるというのが常識でした。
 
そのために大福帳は、
コンニャクに似た水分に強い
特殊な紙でできていたといわれています。
 
在庫商品が焼けても
また仕入れればいい。
 
店ごと焼けても
また建て直せばいい。
 
しかし、大福帳を失えば
商売の全てを失うということを
よく理解していたのです。
===================


 
 
遡れば、江戸の商人も
リストマーケティングを行っており、
顧客リストを何よりも
大切にしていました。


 
当時は、
ネットも電話もなかったので
顧客リストを元に、
訪問販売をしたり手紙を送って
集客していたのでしょう。




 
しかし、現在は、
スマホやパソコンを使い、
いつでもどこでもお客様に
案内できるようになりました。


 
 
『私もSNSで毎日案内しています!』
 
という方もいると思いますが、
SNSは、お客様に直接届くものでは
ありません。


 
投稿を見てもらうのを
待っている状態なので
プル型マーケティングになります。
 
タイムラインでどんどん投稿が
流れていってしまい、結局、
見てもらえなかったということにも
なったりします。


 
 
それに対して、メルマガやLINEは、
直接、お客様の手元に届く。
 
タイムラインの概念はないので
高確率で見られるわけです。
 
その結果、集客につながっていく。



 
 
では、どんなメール、LINEを送ったら
集客できるかのか?
 
それは、とてもシンプルですが、
効果てきめんな流れがあります。
 
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神戸市灘区阪神岩屋、お箸で食べるフランス料理『ビストロトナリャオ』オーナーシェフの小林です。 適当なエンターテイナーおしゃべり料理人。店のこと、家族のこと、日々思いついたこと等を勝手気ままに書いておきます。人間死んだら終わり。楽しみましょう。寝るのは死んでからにしろ!
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