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賄いではあり得ない賄い料理

日本酒好きな方に重要なお知らせがあります。 気になった方は、是非最後まで読んで下さい! 今回の『トナリャオ賄い会』での賄いではあり得ない賄い料理のメイン料理・・・ 酒粕と白味噌を合わせて一晩密封マリネした、『三田ポーク肩ロース肉の吟醸風味ロースト❗』 私はこれ続きを読む »

トナリャオ賄い会

毎月恒例になりました。 今回で3回目の開催で昨日も勇気ある方々にご参加頂けました(笑) 前回まではワインを飲みながらトナリャオの賄い料理を。 でしたが、今回は初の日本酒で! 無い知恵絞って何とか料理を考えました。『朝引き淡路どり胸肉のタタキ、激熱ゴマ油かけ、兵続きを読む »

兵庫県の隠れたパワースポット❗

休日の脱出家族ターイムの時間です! さぁ~、今日は、私の大好きな方から、聞きたてホヤホヤのパワースポット、龍野にある醤油記念資料館へ~!ここはモノ作りしてる人には良いねんて~! これでパワーアップしたで~(笑) その後、近くの龍野城跡へ~! ここも、これまたパ続きを読む »

日本酒届きました❗

来週の、『トナリャオ賄い会』 今回はワインではなく日本酒です。 酒屋さんにお任せしたので日本酒に無知な私には何のこっちゃわかりません(苦笑) どんな日本酒か当日のお楽しみということにして、日本酒に詳しい人を欺く為にあえて遠目からの撮影です。  無い知続きを読む »

バレンタインチョコゲット~❗❗❗

昨夜もバレンタイン限定プラン、2組様のカップルにご来店頂きました!  そのうちの1組様は、昨年に続いてのご来店。 プラン内の料理、『活オマール海老のソテー、アメリケーヌソース』 これを食べていた男性の方が、『このアメリケーヌソースを毎日、1分間おきに出して欲し続きを読む »

監禁家族ターイムの時間です!

うちの女性チームがバレンタインデーの用意を。 そこに関係ない息子も参戦。 ガトーショコラと生チョコを作るらしい・・・ パパは静観。 しばらくすると、子供たちの口の回りにはチョコレートが付いていて、粉もチョコレートも砂糖もそこら中に散らばっとるし~! 続きを読む »

久しぶりの焼肉❗❗

休日の脱出家族ディナーターイムの時間です! 今日は実家へ~! 近くのお友達のご両親が経営されてる焼肉屋、『政苑』さんへ~!実家に到着するなりお菓子をがっついてた子供たち・・・ お腹空いてないと言っていたのに肉が来たら、メチャクチャ食べとるやないか~い(笑)お陰で私はドラ続きを読む »

シャンパン飲みながら恋愛トーク

昨夜は雨降りのところ、 キレイな女性二人が限定バレンタインプランでのご来店。お二人は親友で昼間からずーと、お話してたらしいです(驚) それも恋愛トーク。 一人の方が最近お付き合いしてた人とお別れしてもーたらしく、 延々、あーだこーだとお話されてました。&nbs続きを読む »

年一回の同窓会

毎年この時期に同窓会が行われます。 同窓会ですが、学校の同窓会ではなく若い頃にお世話になったホテルの同窓会。 もうかれこれ、20数年以上前に勤めていたホテルです。 今回で何と! 15回目!! このホテルで働いてた頃はハラスメントなんて事は何処へやら・続きを読む »

息子との大切な時間。

休日の脱出家族ターイムの時間です! 昼過ぎから息子と近くの公園で野球の刑に(苦笑)計三時間みっちりバッテングピッチャーさせられ、準々決勝、準決勝、決勝と一人で投げ抜いた感じで現在、肩がメチャクチャ痛いし~! 途中、めっちゃ雪も降ってきたし~! 贔屓目無しで息子はバッテン続きを読む »

やっと行く事が出来ました❗

休日の脱出家族ディナーターイムの時間です。 やっと連れて行けました❗ 妻と子供たちに食べて欲しかった、大阪心斎橋にある『金のつくねと3倍鶏の焼き鳥 串琢』さんへ~! 名物は文字通り3倍鶏の金のつくね❗これを食べないとこのお店に来た意味がないし、これを食べないと人生損をし続きを読む »

さぁ!恒例の家族キャンプのはじまり、はじまり~!

休日の脱出家族ターイムの時間です!また夏恒例のキャンプにやって来ました~! 兵庫県の佐用郡の『南光自然観察村』 ここは人気のキャンプ施設で直ぐ側に川があって、予約が取りにくい人気の場所です! いつもの如く家族5人なので大荷物で車の中はパンパン!!  続きを読む »

父親の命日

休日の脱出家族ターイムの時間です!昨年他界した父親の命日での墓参りに。 の、その前に道中、小野市にある激ウマの海鮮丼を食べに前川さんのお店へ~!子供たちも楽しみにしている海鮮丼を全て完食~! そしてついでにスゴく味が濃厚なこだわり赤タマゴをゲット~! 山に囲まれた田舎町続きを読む »

七夕

七夕の夜帰宅、短冊にいろいろ書いてぶら下がっていました。  なになに? 『キュアホイップになれますように』 何じゃこりゃ? ケーキにデコレーションするホイップクリームの仲間か? クリームになりたいんか?(笑) 何のこっちゃ分からん続きを読む »

息子、念願のクワガタゲット~!

休日の脱出家族ターイムの時間です! 今日は朝早くからクワガタ捕りに~! コクワガタオス2匹、メス1匹ヒラタクワガタオス1匹ゲット~❗❗❗ 帰りコーナンに寄って専用の土を買って帰宅。 どこで捕まえたとか聞かないで下さい。 兵庫県内の説明が難しい場所です続きを読む »

あなたは褒められて伸びるタイプですか?それとも・・・

昨日、素敵なマダムのお客様がご来店。 お帰り前にアンケートの記入をお願いしました。 、、後程アンケートを見るとスゴく嬉しくなる事が・・・! 、、、思い返せば私は幼少期から劣等感をもち、あまり褒められる事もなく、行動する度に周りから頭打ちに・・・ まぁ、カッコよ続きを読む »

ドッチボール大会

休日の脱出家族ターイムの時間です! 今日は長女のドッチボール大会で神戸市中央なんちゃら体育館てトコに~!  去年も来たね~! 会場は通気がないから蒸し風呂状態・・・ ドッチボールに使うボールも空気を抜いていてペコペコボール。 顔面に当たって続きを読む »

素晴らしい贈り物を頂きました❗

5月15日に開業三周年を迎えた記念に同じ飲食店のオーナーシェフの先輩にコックコートを頂きました! しかも当店のロゴ入り!  特注です! コックコートの生地も軽くて動きやすいんです! これを着て眼で見えないぐらい早くオーダーが出来そうです(笑)&nbs続きを読む »

アサリを採りに来たはずが・・・

休日の脱出家族ターイムの時間です! 今日は実家に帰るついでに美人のお友達に教えてもらったアサリが採れる秘密の場所へ~! ここは小学生の頃によくチャリ乗って釣りしに来たね~! あれから数十年この辺りも様変わりしてる・・・ アサリ採りに来たのにカニ捕まえてるヤツお続きを読む »

飲食店を元気にするにはコレだ❗

嫁大好き子煩悩なオーナーシェフの小林です。 今週の5月15日(月)で開業三周年を迎えました! これまでご来店頂いたお客様本当にありがとうございます! 今、営業を続けられているのも全てお客様のお陰です! そして昨日も多くのお客様にご来店頂き、お祝いの品まで、感謝続きを読む »