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神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【こんな6カ条】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【こんな6カ条】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。こんな6ヵ条があります。『してはいけない6カ条』 幸せなときに約束してはいけない。 怒ってるときに返信してはいけない。 悲しいときに決心しては続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【思いやり算って知ってますか?】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【思いやり算って知ってますか?】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 さぁ、今朝は、チョットリラックス。。。仕事でも、プライベートでも…とっても心温まり、笑顔にする言葉です。それは、「+-×÷続きを読む »

【料理が苦手な主婦必見!】

【料理が苦手な主婦必見!】おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。いきなりですが、毎日料理をしないといけない専業主婦の方で「どういう食材を使ったらいいのか分からない」「食費を浮かしたい」「家族にちゃんと美味しいものを食べさせたい」けど料理は苦手で、続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【経験や知識、幸運】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【経験や知識、幸運】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。これまで、思いっきり経験積んで一生懸命に学んだ事は自分自身の財産です!決して、誰にも奪う事はできません。佳き出会いや、かけがえのないひとと続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【世界をかえる幸せ!】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【世界をかえる幸せ!】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 今日のテーマは、【働くとは?】なんでしょうか? 私は、よく、「なんのために、やっているんだろう?」と考えます。 バイトの子からもちょ続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【自分らしく生きていますか?】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【自分らしく生きていますか?】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。あなたは、今、自分らしく生きていますか?そんな事を考える事があったとき、私の力になった、3つの大切な言葉をお伝えしようと思います続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【緊張を打開する2つの方法】飲食店マインドセット

神戸フレンチ トナリャオ【緊張を打開する2つの方法】飲食店マインドセット  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。今、zoomなど…リモートワークも多くなってきて、リアルに会わなくても話しをする事ができるようになってきました。でも、リアルでも、リ続きを読む »

神戸フレンチトナリャオ 飲食店マインドセット【ライバル界のハイエナ!】

神戸フレンチトナリャオ 飲食店マインドセット【ライバル界のハイエナ!】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 あなたには、ライバルと呼べる相手はいますか? ライバルというと…「孫悟空とベジータ」「桜木花道と流川楓」「矢吹丈と力石徹」 などな続きを読む »

【これまでの人生で一番美味しかったカレーうどん】※重要今だけ!!!

【これまでの人生で一番美味しかったカレーうどん】トナリャオリ・パパこんにちは。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。麺類っていろいろありますよね。ラーメン、パスタ、そば、うどんなど。好みもそれぞれ。 私は麺類の中で一番好きなのは、『うどん』出汁のきいたシン続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【人の目を気にしますか?!】飲食店マインドセット

神戸フレンチ トナリャオ【人の目を気にしますか?!】飲食店マインドセット  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。あなたは、自分が周囲の人からどんな風に思われているか、知っていますか?親切で優しい人?ちょっと変わっているけど頼りになる人?それとも続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【衝撃的な!ある法則 2と8】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【衝撃的な!ある法則 2と8】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 2:8の法則って知ってますか? タンスの中の2割の服だけを私達は、8割着ている!とか…。そんな法則です。 2:8の法則という続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【小さな感謝】飲食店マインドセット

神戸フレンチ トナリャオ【小さな感謝】飲食店マインドセット   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 私には生活習慣に組み込んでいる事が有ります。 それは、朝一番に行う、ルーティンのようなものです。 といっても、歯磨きなどのようなものではありま続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【12月お誕生日の方】※限定プレゼント❗

神戸フレンチ トナリャオ【12月お誕生日の方】※限定プレゼント❗  神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。現在、トナリャオではご来店されたお客様の安全の為、間隔を空けてのカウンター席2組、テーブル席2組、1日、計4組様での【完全予約】での営業になります。【12月お誕続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【大切なのはクッション!】

 おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 本日は、人と人との繋がり、「クッション」についてです。飲食店では、年代関係なく、ほとんどのお店がスタッフと共に働いてます。 あまり考えた事はなかったですが、それを考えると凄いことです。そんな仲間が、皆んな続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ【11月特別ランチコース】

神戸フレンチ トナリャオ【11月特別ランチコース】  神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。11月も無事行いました。だんだん寒くなっていつ扁桃腺が腫れるか。これからはもっとシビアに体調管理しましょう。誰に言ってんねん?【アミューズ】『ピータン海洋深層水豆腐・バルサミ続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【楽しく愉しく!】

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【楽しく愉しく!】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 今日は、楽しく商売する秘訣についてです。 飲食店経営者として、「えっ!そんなんでええのん」って、思われるかもしれません。  でも、仕事の前提として、続きを読む »

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【飲食店経営に適した人、適さない人】

神戸フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット【飲食店経営に適した人、適さない人】  おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。こんな時代で飲食店を開業したい人はどれくらいいるでしょうか。比較的、誰でも始めやすい飲食店営業。よく言われることが、 ・2続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【やりたいことが確信に 変わる場所とは?】

【やりたいことが確信に変わる場所とは?】  おはようございます。  神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。  「今現在やりたいことがありますか?」この問いかけに即答できなかった人向けです。 &nb続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【お客さんが来店しない理由】

 こんにちは。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。  飲食店で、============お客さんが来店しない理由============お客さんが来ないのは、70%近くは忘れているからというデータがあります。 もしかしたらこれも聞いた事があるかもしれませ続きを読む »

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【成功者が頻繁に使う、ある数字!】

神戸フレンチ 飲食店マインドセット【成功者が頻繁に使う、ある数字!】   おはようございます。神戸市灘区阪神岩屋お箸で食べるフランス料理ビストロトナリャオの小林です。 日本人は、 3つを一くくりにするのが大好きな民族と言われているそうです。 昔のアイドルは、御三家、三人娘で人気だったように(古い!笑続きを読む »

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